清蒸是最能体现鱼肉原汁原味的做法之一,尤其适合处理肉质细腻的笋壳鱼。清蒸能最大限度保留鱼的鲜甜滋味,同时做法简单,非常适合家庭餐桌。材料:笋壳鱼一条(约600克)姜丝适量
红烧笋壳鱼 材料:笋壳鱼1条姜片、葱段适量料酒、生抽、老抽、糖、食用油各适量 做法:笋壳鱼处理干净,切段,用料酒和姜片腌制10分钟。热锅放油,将鱼块两面煎至金黄色,捞出备用。
hong shao sun ke yu cai liao : sun ke yu 1 tiao jiang pian 、 cong duan shi liang liao jiu 、 sheng chou 、 lao chou 、 tang 、 shi yong you ge shi liang zuo fa : sun ke yu chu li gan jing , qie duan , yong liao jiu he jiang pian yan zhi 1 0 fen zhong 。 re guo fang you , jiang yu kuai liang mian jian zhi jin huang se , lao chu bei yong 。 . . .
笋壳鱼一条(约400克)豆腐半块、番茄一个姜片、葱段、盐适量白胡椒粉、香菜少许 做法:处理鱼:鱼处理干净后切成块,用料酒和盐腌制片刻。煎鱼去腥:锅中放少许油,爆香姜片后放入
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1 人口多,煮了两份 2 笋壳鱼处理好划花刀 3 姜片切条,给鱼身均匀的抹上适量食盐、黑胡椒粉,倒入2勺料酒腌制10分钟 4 准备好姜、蒜米、小米辣、青椒段 5 盘子上刷上一层食用油 6
3:笋壳鱼汤 笋壳鱼汤是一种营养丰富的汤品,适合冬季食用。将笋壳鱼两面煎炒后,加入适量开水,大火煮开,除去浮沫,然后加入陈皮、玉米、胡萝卜等食材,炖煮半个小时左右,加入食
原料:笋壳鱼、姜片、葱丝、蒸鱼豉油、油。做法步骤:第1步、洗净放入盘中。第2步、摆上姜葱蒸。第3步、8分钟就好,我蒸了10分钟,久了一点。第4步、热一下蒸鱼豉油。第5步、淋上
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1、笋壳鱼的肉呈瓣状,烹煮时不易散碎,辅以泡椒口味,入口肉嫩,鲜香浓郁。 2、把笋壳鱼治净,斩成大块,加姜葱、料酒、盐和生粉码味待用。 3、净锅上火放菜油和猪